Δωρεές 15 Σεπτεμβρίου 2024 – 1 Οκτωβρίου 2024
Σχετικά με συγκέντρωση χρημάτων
αναζήτηση βιβλίων
βιβλία
Δωρεές:
61.2% έχει επιτευχθεί
Σύνδεση
Σύνδεση
Σε εξουσιοδοτημένους χρήστες είναι διαθέσιμα:
προσωπικές συστάσεις
Telegram bot
ιστορία λήψεων
αποστολή στο Email ή Kindle
διαχείριση λιστών βιβλίων
αποθήκευση στα αγαπημένα
Προσωπικά
Αιτήματα βιβλίων
Εξερευνήστε
Z-Recommend
Λίστες βιβλίων
Τα πιο δημοφιλή
Κατηγορίες
Συμμετοχή
Υποστήριξη
Μεταφορτώσεις
Litera Library
Δωρεά χάρτινων βιβλίων
Προσθήκη χάρτινων βιβλίων
Search paper books
Το LITERA Point μου
Αναζήτηση λέξεων κλειδιών
Main
Αναζήτηση λέξεων κλειδιών
search
1
Pasca Panen dan Pengolahan Sayuran Daun: Buku Ajar
Umsida Press
Ida Agustini Saidi
,
Rima Azara
,
Evi Yanti
sayuran
daun
produk
panen
tanaman
pengolahan
suhu
sawi
kehilangan
kerusakan
kubis
penanganan
penyimpanan
hijau
pasca
bunga
fermentasi
blansing
sayur
bayam
pascapanen
brokoli
berwarna
asam
kandungan
garam
pangan
vitamin
selada
warna
kangkung
pembuatan
perlakuan
sauerkraut
pertanian
segar
pemanenan
respirasi
biji
panas
pengemasan
gizi
komoditi
larutan
pembekuan
pengeringan
tumbuh
komoditas
mengurangi
wadah
Έτος:
2021
Γλώσσα:
indonesian
Αρχείο:
PDF, 2.01 MB
Οι ετικέτες (tags) σας:
0
/
0
indonesian, 2021
2
{buku ini telah dihapus}
Polsub Press
Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13
pangan
suhu
produk
bakteri
fermentasi
asam
mikroba
pengolahan
mikroorganisme
panas
pasteurisasi
termal
iradiasi
kristal
daging
kristalisasi
susu
pengawetan
penyimpanan
sayuran
pemanasan
rendah
enzim
sterilisasi
radiasi
pertumbuhan
ekstrusi
pendinginan
dkk
efek
kerusakan
ikan
larutan
aktivitas
garam
gula
protein
gizi
energi
kapang
partikel
menghasilkan
mengurangi
tekanan
komoditas
processing
simpan
nukleasi
pemasakan
pembekuan
Έτος:
2019
Γλώσσα:
indonesian
Αρχείο:
PDF, 1.86 MB
Οι ετικέτες (tags) σας:
5.0
/
0
indonesian, 2019
3
Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan
Polsub Press
Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13
pangan
suhu
produk
bakteri
fermentasi
asam
mikroba
pengolahan
mikroorganisme
panas
pasteurisasi
termal
iradiasi
kristal
daging
kristalisasi
susu
pengawetan
penyimpanan
sayuran
pemanasan
rendah
enzim
sterilisasi
radiasi
pertumbuhan
ekstrusi
pendinginan
dkk
efek
kerusakan
ikan
larutan
aktivitas
garam
gula
protein
gizi
energi
kapang
partikel
menghasilkan
mengurangi
tekanan
komoditas
processing
simpan
nukleasi
pemasakan
pembekuan
Έτος:
2019
Γλώσσα:
indonesian
Αρχείο:
PDF, 1.86 MB
Οι ετικέτες (tags) σας:
5.0
/
0
indonesian, 2019
4
Prinsip Dasar Penyimpanan Pangan Pada Suhu Rendah
Nas Media Pustaka
Nurul Asiah
,
Laras Cempaka
,
Kurnia Ramadhan
,
Stephanie Hoseva Matatula
suhu
pangan
penyimpanan
rendah
dingin
pembekuan
produk
beku
daging
pendingin
mikroba
segar
mikroorganisme
penurunan
pertumbuhan
disimpan
freezer
kemasan
panas
pendinginan
thawing
minggu
refrigerator
membran
lemak
menit
sayuran
aktivitas
ikan
asam
olahan
simpan
protein
bakteri
enzim
pcm
titik
tumbuh
terjadinya
cair
matang
karakteristik
laju
blansir
kulkas
lemari
komposisi
cuci
dimasak
dinginkan
Έτος:
2020
Γλώσσα:
indonesian
Αρχείο:
PDF, 1.66 MB
Οι ετικέτες (tags) σας:
0
/
0
indonesian, 2020
1
Ακολουθήστε
αυτόν τον σύνδεσμο
ή αναζητήστε το bot "@BotFather" στο Telegram
2
Στείλτε την εντολή /newbot
3
Εισάγετε ένα όνομα για το chatbot σας
4
Εισάγετε ένα όνομα χρήστη για το bot
5
Αντιγράψτε το τελευταίο μήνυμα από τον BotFather και επικολλήστε το εδώ
×
×